【Size】径：23.5cm x 高さ：10cm （手持ち込みの最大幅：約30cm） （蓋込みの場合 高さ：24cm） 【容量】3合炊き（1500ml(満水時)） 【重量】3.6kg 【セット内容】土鍋・しゃもじ 【素材】 本体：陶器 しゃもじ：天然木 ※数量限定で陶器敷板が付いています。
【生産国】日本 直火：使用可 IH調理器：使用不可 電子レンジ：使用不可 オーブン：使用不可 食器洗浄機：使用不可 ※付属の冊子をよくお読みの上ご使用ください。
※ご使用前は、付属の冊子を参考に「目止め」を行ってください。
※使用後はぬるま湯で手早く洗ってください。
※底がぬれたまま火にかけるとひび割れの原因になりますので 水気をよく拭き取ってから火にかけてください。
※天ぷらやフライなど、揚げ物には絶対に使用しないでください。
火事になる恐れがあり、大変危険です。
はじめチョロチョロ、中ぱっぱ。
赤子が泣いても蓋取るな。
釜 や かまど を使って 米を 炊き上げる 時の 火加減 の秘訣。
この絶妙な 火加減 を気にすることなく 実現してくれる 長谷園 かまどさん 。
肉厚 な 二重蓋 と、 深め なつくりが 吹きこぼれて キッチン を汚すこともなく 気軽に使えるごはん 土鍋 です。
炊飯器 では味わえない お米 の美味しさを 長谷園 かまどさん で気軽に愉しんでください。
かまどさん 3合炊き かまど炊きの 美味しさを実現 土鍋 で ご飯 を炊く時難しい火加減。
長谷園 かまどさん はまるで「 かまど炊き 」のように一粒一粒お米の旨みを引き出しふっくらと ご飯 を炊き上げます。
そして、火加減の調整が必要ないから驚くほど 簡単 に炊けちゃいます。
炊飯器 では味わえないお米の美味しさを愉しんでください。
基本のごはんの炊き方 肉厚な二重蓋 美味しさの秘密は、肉厚な二重蓋。
土鍋 の中で、熱をしっかり蓄えて穏やかに伝えてくれます。
保温力があり、炊き上がった後もほかほか ご飯 を長く楽しめます。
火加減いらず 土鍋 の中では薪の かまど と同じような温度変化をし、火を止めた後も、沸騰を持続させながら徐々に蒸らします。
面倒な火加減の調整が必要なく、 簡単 に 炊ける 優れものです。
お焦げも簡単 蒸らす前に、蓋をしたまま中火から強火で1分ほど加熱するだけで綺麗なお焦げが 簡単 にできちゃいます。
香ばしいお焦げは 土鍋 ご飯 の醍醐味。
味にアクセントが加わります。
吹きこぼれない 少し深めの作りと、肉厚な二重蓋。
さらに内蓋、外蓋の穴が重ならないように置くことで、蒸気が溜められるから吹きこぼれを防止。
これで、もう 土鍋 ご飯 で キッチン を汚すことは無くなります。
おひつとしてテーブルへ ”呼吸する土”とも呼ばれる 伊賀 の土を使用した 土鍋 。
おひつ として ご飯 を炊いたらそのまま テーブル に置いても◎。
ご飯 がベタつかず美味しいまま食べられます。
炊き込みごはんも美味しい ご飯 土鍋 は 炊き込みご飯 にもピッタリ。
一粒一粒がふっくらして、味がじっくり染み込みます。
鍋底にはお焦げもできて、美味しさは格別です。
ごはん以外でも使えます 3合炊きの 土鍋 はご飯だけではなく、 煮込み料理 や スープ などにも◎。
保温性が高く、余熱調理もおてのもの。
煮込み料理 などにもピッタリ。
美味しいだけではなく光熱費の節約にもなります。
楽天で購入16,500円（税込み）