商品説明 天保三年（一八三二年）築窯。
奈良時代から続く、伊賀焼の伝統と技術を継承してきた「長谷園」。
古き良き時代の日本がそのまま息づいている場所でかまどさんは生まれました。
【おいしさのヒミツ】 〇肉厚成形 直火部分は肉厚成形の仕上げ。
熱をしっかり蓄え、 穏やかに伝わるため火加減なしで炊けます。
保温力も抜群です。
〇二重のふた 二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
〇伊賀の粗土 伊賀ならではの粗土でできており、土鍋が木のおひつと同じように呼吸します。
ごはんがべとつきません。
〇釉薬 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しています。
お米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたごはんが炊きあがります。
〇おこげも 炊き上げ時間を 1 分前後のばすと香ばしいおこげができます。
〇玄米も 炊き込みごはん、玄米も美味しく炊けます。
商品サイズ サイズ：径210 × W270 × H185mm 陶敷板、しゃもじ、レシピ付き 容量1700cc ※対応熱源:直火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
楽天で購入18,000円（税込み）