【ふるさと納税】【久米総合開発】急速冷凍あがり車海老
返礼品について 沖縄久米島沖の海底約612mから取水される清浄な海洋深層水生まれ「沖縄久米島ブランド車海老」 【急速冷凍あがり車海老】は、収穫した後に選別を行う際、弱っているモノ、傷モノなどの規格外車海老の事で、 約ー50℃で急速冷凍を行なっている為、加熱調理すれば大変美味しくお召し上がり頂ける車海老の事です。
（お刺身は不可） ◆自慢のポイント◆ 弊社が手掛ける「沖縄久米島ブランド車海老」は、久米島沖の海底約612mより取水された清浄な海洋深層水で育てられた種苗（稚海老）を100%使用しています。
久米島の海洋深層水生まれの稚海老、東シナ海の清浄な海水、安全性が高く高タンパク質の国産餌メーカー、日々の潜水作業による生育管理と養殖場の環境整備、熟年職人の目利きによる選別作業によって、国内唯一の「沖縄久米島ブランド車海老」が誕生します。
「抜群の鮮度、見た目の美しさ、凝縮された旨味」の三拍子揃った「沖縄久米島ブランド車海老」を是非ご家庭でご賞味下さい。
＊海洋深層水は、ミネラルウォーター、化粧品などにも産業利用されています。
◆オススメの食べ方◆ 急速冷凍あがり車海老は、加熱調理用の食材です。
塩焼き、素揚げ、かき揚げ、茶碗蒸し、パエリア、アヒージョ、ピザ、パスタ、ガーリックシュリンプ等のお料理におすすめです。
◆解凍方法◆ 調理又はお召し上がり直前に約1～2分間、冷たい流水で解凍していただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
活〆冷凍車海老は、解凍方法によって品質が大きく異なります。
上記方法が、最もオススメの解凍方法となります。
その他、自然解凍や温水解凍等は、解凍後の品質を損ないますのでご注意ください。
酸化防止剤等は使用していない為、解凍後は速やかに調理していただくと、高い鮮度で美味しくお召し上がりいただけます。
※解凍時間が長すぎますと、車海老の殻と表面が黒く変色する場合がございますのでご注意ください。
◆保存方法◆ 冷凍保存 ＊解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍後の再冷凍は不可ですのでご注意下さい。
●くるまえび 一口メモ おせち料理にも登場する車海老（クルマエビ）は長寿を象徴する商材として、古くよりお祝い事や贈答用に用いられ、広く親しまれてきました。
高級食材として知られる車海老は、加熱したときの色上がり（発色）の良さ、頭部にたっぷり詰まった濃厚なみそ、ぷりぷりとした食感と独自の上品な甘みが特徴です。
江戸前の天ぷらや寿司に欠かせないのが車海老！その味の良さは伊勢海老（イセエビ）や甘エビにも負けない人気があるほど！ 車エビという名前の由来はお腹を丸めたときに、縞模様（しまもよう）がちょうど車の車輪のように見えることからだそうです！ クルマエビの生産量は沖縄県が日本一！その中でも久米島は養殖車海老の最大の生産地です。
養殖にかかるコストは高く、高品質の活けで出荷されているので、天然物と遜色ない高級食材として扱われているんです！ 鮮度の良い活き車海老はお刺身にするとプリップリを通り越したその弾力に驚きます！加熱するとさらに甘みが増すので塩焼きにして殻ごともお勧めです！ 是非ともご賞味ください！ ◆くるまえび◆ 検索用 ≪くるまえび≫≪クルマエビ≫≪車海老≫≪車エビ≫≪沖縄県≫≪沖縄県産≫≪沖縄産≫≪国産≫≪送料無料≫≪送料込≫≪ギフト≫≪グルメ≫≪お祝い≫≪内祝い≫≪お返し≫≪贈答品≫≪贈り物≫≪プレゼント≫≪土産≫≪御礼≫≪お礼≫≪挨拶≫≪お取り寄せ≫≪海鮮≫≪海産物≫≪養殖≫ 【サイズ別オススメの食べ方】 ＊以下の"サイズ別おすすめの食べ方"はあくまでもおススメの食べ方です。
他の調理方法でも美味しくお召し上がりいただけます。
■超最大サイズ・約20cm・9尾 （天ぷら・フライ・塩焼き・オーブン焼き・鉄板焼き） ■超特大サイズ・約19cm・10-14尾 （天ぷら・フライ・塩焼き・しゃぶしゃぶ・寄せ鍋・オーブン焼き・鉄板焼き） ■特大サイズ・約17cm・15-19尾 （天ぷら・フライ・塩焼き・しゃぶしゃぶ・寄せ鍋・オーブン焼き・鉄板焼き） ■大サイズ・約15cm・20-24尾 （お寿司・パエリア・パスタ・ピザ・海老チリ・シュリンプサラダ・ガーリックシュリンプ・アヒージョ・ブイヤベース・茶碗蒸し・酒蒸し・素揚げ） ■中サイズ・約14cm・25-29尾 （お寿司・パエリア・パスタ・ピザ・海老チリ・シュリンプサラダ・ガーリックシュリンプ・アヒージョ・ブイヤベース・茶碗蒸し・酒蒸し・素揚げ） ■小サイズ・約13cm・30-34尾 （お寿司・パエリア・パスタ・ピザ・海老チリ・シュリンプサラダ・ガーリックシュリンプ・アヒージョ・ブイヤベース・茶碗蒸し・酒蒸し・素揚げ） ■極小サイズ・約7cm・75-100尾 （素揚げ・かき揚げ・出汁・ブイヤベース・パエリア・パスタ） 【その他 注意事項】 ※車海老のサイズはあくまでも目安になります。
※誤差は多少ありますのでご参考程度でお考え下さい。
※尾数指定不可 ※期日指定不可 ※流水解凍（それ以外の方法での解凍及び時間をかけて解凍すると黒く変色する場合があります） ※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
※お届け先が寄付者様と異なる場合は、事前にお受け取りされる方へ贈り物が届く旨お伝えいただけますようお願いいたします。
※掲載画像はイメージです。
実際の大きさ、尾数と異なる場合がありますので予めご了承ください。
返礼品の内容 名称 【ふるさと納税】【久米総合開発】急速冷凍あがり車海老 内容量 【加熱調理用】急速冷凍あがり車海老：小サイズ1kg（500g×2P/約30～39尾/約10cm)＊この返礼品には化粧箱、リーフレットは付いておりません。
＊車海老のサイズはあくまでも目安になります。
申込み時期 通年 発送方法 冷凍配送 賞味期限 90日 提供元 久米総合開発株式会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら久米島町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況
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