ステンレス鋼 防菌柄 出刃 15cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】
※商品は画像の14番1点になります。
【寸法】全長280mm 【重量】230g 【背厚】7.0mm 木柄なのに防腐、防菌、防水効果! 手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。
刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。
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